こんにちは😄
神奈川県厚木市トビオにある美と健康のかかりつけ【ヘルシー＆ビューティーでわ】です🍀
大高酵素のふげんを使って料理をしてみました〜❗️
もともとふげんは北海道産の良質小麦粉に大高酵素原液を培養・発酵させたもので普段不足しがちな食物繊維も含まれていてそのまま召し上がってもよし💮料理の下ごしらえやご炊飯など幅広く利用できるのです❗️
今回はふげんを使って、鶏の照り焼き丼を作りました❗️
作り方は簡単で、塩コショウで下味をつけた鶏モモ肉にふげんをまぶし焼き、ネギと甘辛ダレで絡めただけ🍴
お肉の臭みも無く、甘辛ダレが良く絡みとっても美味しかったですよ😀♪
普段はそのまま唾液で溶かして舐めたり、ご飯を炊くときに一緒にふげんを入れていますが、色々な料理にアレンジすることができるふげんは酵素が始めての方にもおススメです💕
他にもふげん生チョコやふげんきな粉棒なども人気なのでレシピが欲しい方はスタッフにお声がけくださいね❤️